الاكل السورى على اصوله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» ادخلى وشوفى اعياد الميلاد للحجز الاتصال ب01271816360او 01117275522
ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة  Emptyالإثنين ديسمبر 17, 2012 11:48 pm من طرف walaa

» لا تغسلى البيض عند شرائه
ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة  Emptyالثلاثاء ديسمبر 04, 2012 2:58 pm من طرف manoola58

» القرفة واسرارها
ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة  Emptyالثلاثاء ديسمبر 04, 2012 2:57 pm من طرف manoola58

» فوائد النعناع
ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة  Emptyالثلاثاء أكتوبر 16, 2012 6:55 pm من طرف saher

» عند تعرضك لفلفل الحار
ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة  Emptyالثلاثاء أكتوبر 16, 2012 6:49 pm من طرف saher

» تعرفى اكتر على النعاع
ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة  Emptyالثلاثاء أكتوبر 02, 2012 10:03 pm من طرف saher

» فوائدالفليفلة الالوان
ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة  Emptyالثلاثاء أكتوبر 02, 2012 10:01 pm من طرف saher

» فوائد الرمان
ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة  Emptyالجمعة سبتمبر 28, 2012 9:54 am من طرف saher

» كيف تحافظين على الدقيق
ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة  Emptyالأربعاء سبتمبر 26, 2012 9:22 am من طرف saher


ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة

اذهب الى الأسفل

ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة  Empty ماهى اقصى لحفظ اللحوم مجمدة

مُساهمة  saher الإثنين يوليو 16, 2012 7:45 am



ما هى أقصى مدة لحفظ اللحوم مجمّدة !!!!!!



هل يجب حفظ الدجاج أو السمك الطازج مباشرة بعد شرائه في الفريزر ؟ ما هي أقصى مدة لحفظ اللحم المفروم في الفريزر ؟ هل يمكن حفظ اللحوم المصنعة مثل اللانشون و الهوت دوج في الفريزر ؟ ما هي أفضل طريقة لتذويب الطعام المجمد و هل يمكن اعادة الطعام المجمد بعد ذوبانه الى الفريزر ؟ ... والكثير والكثير من الأسئلة والأستفسارات التي تدور في ذهن كل ربة منزل تهتم بصحة أفراد اسرتها ، وفيما يلي الأجابة لكل هذه الأسئلة والأستفسارات .


المدة الزمنية الآمنة لحفظ أنواع اللحوم المختلفة في الثلاجة أو الفريزر :
• الدجاج الطازج يمكن حفظه يوم أو يومين في الثلاجة أما في المجمدة فيمكن حفظه لسنه كاملة .
• الدجاج المطبوخ يمكن حفظه لعدة أيام اضافية في الثلاجة أما في الفريزر فيمكن حفظه لمدة لا تزيد عن سته أشهر .
• اللحوم الحمراء والأسماك الطازجة يمكن حفظها في الثلاجة لخمس ايام كأقصى حد ، أما في الفريزر فيمكن حفظها من 4 - 12 شهراً .
• اللحوم الحمراء و الأسماك المطبوخة يمكن حفظها 3 - 4 أيام في الثلاجة وأقصى حد لسته أشهر في الفريزر .
• اللحوم المفرومة أو المطحونة يمكن حفظها في الثلاجة من يوم الى يومين أما في الفريزر فيمكن تجميدها لـ 3 - 4 شهور .
• اللحوم المصنعة مثل اللانشون و الهوت دوغ يمكن حفظها في الثلاجة بعد فتحها من 3 - 5 أيام أما في الثلاجة فيمكن حفظها من شهر الى شهران .

تذويب اللحوم المجمدة :
أفضل طريقة لتذويب اللحوم المجمدة هي بوضعها في الثلاجة في اليوم الذي يسبق يوم طبخها ويمكن استخدام الميكروويف أيضا لتذويب آمن ، أما في حالة الاضطرار للتذويب السريع فيمكن وضع اللحم المجمد في كيس بلاستيكي غير منفذ وغمره بماء الحنفية وتغيير الماء كل نصف ساعة ، ويجب طبخ اللحم مباشرة بعد ذوبانها لمنع نمو البكتيريا .

هل يمكن اعادة اللحوم المجمدة بعد ذوبانها الى الفريزر ؟
يمكن اعادة اللحم المجمد بعد ذوبانه الى الفريزر فقط في حال تذويبه في الثلاجة و في حال استخدام الطرق الأخرى للتذويب يجب طبخ اللحم أو الدجاج قبل ارجاعه الي الفر
saher
saher
مشرف عام

عدد المساهمات : 340
تاريخ التسجيل : 16/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى