طريقة عمل الفطائر بالجبنة والزعتر

saher الأحد يوليو 15, 2012 7:32 am

فطائــــــر الجبنه بالزعـــــتر ,,,,,,

العجينه كالاتي ,,,, 5 كاسات طحين
ن,, كاسه صغيره زيت
,,, كاسه لبن زبادي
,, 3 معالق كبار حليب بودره
,,, معلقه ملح معلقتين سكر
,, معلقه ونص خميره
,, رشه فلفل اسود
ومعلقتين كبار حبه البركه ,,,
بتعجنيهن كلهن سوى وبتتركيهن يتضاعف حجمهن ,, بتقطع يالعجينه وبتمديها على شكل مستطيل بتكوني خالطه جبن ابيض مع زعتر مجفف وبتحشي فيهن الجبن وبتلفيهن على شكل اسطواني وبتلفيهن على شكل حلزوني ,,, وبتدهنيهن بالبيض وبترشيهن بالسمسم وحبه البركه وبتخبزيهن ,,,,
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]